夜菓子工房
モーリー
▪️所在地：夜の森2丁目1番2号
▪️店舗紹介
森の静けさに、とろけるような甘い香りがただよいます──。
ここは、夜だけ開く小さな洋菓子店。
イチゴのホールケーキや、彩りあざやかなマカロンがならぶショーウィンドウが、訪れた者の目を引きます。
お店の奥では、ヤマネコのパティシエが静かに、丁寧に、お菓子と向き合っています。
厳密な計量に、狂いのない手つき、生地をならすヘラの角度──
どの所作も美しく、長年積み重ねてきた技がにじみます。
仕上げの場面では、ふるわれた粉砂糖が、ケーキのうえにそっと舞い降ります。
粉砂糖がランタンの灯りに照らされて、きらりと輝いたその瞬間、
まるで森に雪が積もったときのような雪化粧が、そっと施されていきます。
▪️店舗概要
店名：夜菓子工房（よがしこうぼう）
営業時間： 午後10時〜午前2時
主な商品： ケーキ、マカロン、タルト、焼き菓子など
包装： 夜空をモチーフにしたオリジナル包装紙（ギフト対応あり）
備考：「月夜のケーキ」は開店直後に売り切れることもあるため、お早めのご来店をおすすめします。
「ケーキに雪が降り積もるみたいで……うっとりしちゃった。」
